Όλα τα υγρά είναι σε θέση να αναμειγνύονται δημιουργούν λύσεις;
Εδώ είναι γιατί:
* Διαλυτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας (διαλυμένη ουσία) να διαλύεται σε άλλο (διαλύτης) ονομάζεται διαλυτότητα. Τα διαφορετικά υγρά έχουν διαφορετικές διαλυτότητες μεταξύ τους.
* πολικότητα: Τα υγρά είναι είτε πολικά (έχουν ανομοιογενή κατανομή φόρτισης) είτε μη πολική (ακόμη και κατανομή του φορτίου). Όπως διαλύεται. Αυτό σημαίνει ότι τα πολικά υγρά τείνουν να διαλύονται σε άλλα πολικά υγρά και τα μη πολικά υγρά τείνουν να διαλύονται σε άλλα μη πολικά υγρά.
* Διαμοριακές δυνάμεις: Οι δυνάμεις της έλξης μεταξύ των μορίων παίζουν επίσης ρόλο. Τα υγρά με παρόμοιες διαμοριακές δυνάμεις (όπως η δέσμευση υδρογόνου) είναι πιο πιθανό να αναμειχθούν.
Παραδείγματα:
* νερό και λάδι: Το νερό είναι πολικό και το πετρέλαιο είναι μη πολικό. Δεν αναμιγνύονται επειδή οι μοριακές δομές τους είναι πολύ διαφορετικές.
* αλκοόλ και νερό: Και οι δύο είναι πολικές και αναμειγνύονται εύκολα.
* βενζίνη και νερό: Η βενζίνη είναι μη πολική και το νερό είναι πολικό. Δεν αναμειγνύονται.
Όροι που πρέπει να θυμάστε:
* Λύση: Ένα ομοιογενές μίγμα δύο ή περισσοτέρων ουσιών.
* Διαλυμένη ουσία: Η ουσία διαλύεται.
* διαλύτης: Η ουσία που κάνει τη διάλυση.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!
