Γιατί το αλμυρό νερό είναι ένα μείγμα και όχι καθαρή ουσία;
Εδώ είναι γιατί:
* αλάτι (NaCl) και νερό (h₂o) είναι τα κύρια συστατικά του αλμυρού νερού.
* Είναι σωματικά συνδυασμένα , που σημαίνει ότι δεν συνδέονται χημικά μαζί.
* Το αλάτι διαλύεται στο νερό, αλλά τα μεμονωμένα μόρια αλατιού και τα μόρια του νερού διατηρούν τις μοναδικές τους ιδιότητες.
* Η αναλογία αλατιού προς νερό μπορεί να ποικίλει, που σημαίνει ότι η σύνθεση του αλμυρού νερού δεν είναι σταθερή.
Αντίθετα, μια καθαρή ουσία έχει μια σταθερή χημική σύνθεση και δεν μπορεί να αναλυθεί σε απλούστερες ουσίες με φυσικά μέσα. Παραδείγματα καθαρών ουσιών περιλαμβάνουν:
* Στοιχεία: Όπως το οξυγόνο (o₂) και το χρυσό (au)
* ενώσεις: Όπως το νερό (H₂O) και το διοξείδιο του άνθρακα (CO₂)
Επειδή το αλμυρό νερό μπορεί να διαχωριστεί στα συστατικά του (αλάτι και νερό) με φυσικές μεθόδους όπως η εξάτμιση, ταξινομείται ως μίγμα .