Είναι το φωσφορικό οξύ σε όλες τις σόδες;

Όχι, το φωσφορικό οξύ δεν είναι σε όλα σόδα.

Ενώ είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλές σόδες, ιδιαίτερα colas, υπάρχουν πολλές σόδες που δεν περιέχουν φωσφορικό οξύ.

Εδώ είναι γιατί:

* Διαφορετικές γεύσεις: Ορισμένες σόδες είναι αρωματισμένες με κιτρικό οξύ ή άλλα οξέα αντί για φωσφορικό οξύ.

* Sodas Diet: Πολλές σόδες διατροφής χρησιμοποιούν τεχνητά γλυκαντικά και δεν απαιτούν το ίδιο επίπεδο οξύτητας με τις κανονικές σόδες.

* σόδες ειδικότητας: Οι σόδες βιοτεχνίας και οι φυσικές σόδες χρησιμοποιούν συχνά συστατικά όπως χυμούς φρούτων ή βοτανικά εκχυλίσματα αντί για φωσφορικό οξύ.

Για να είστε σίγουροι εάν μια σόδα περιέχει φωσφορικό οξύ, θα πρέπει πάντα να ελέγχετε τη λίστα των συστατικών στη φιάλη ή στο μπορεί.