Διαφορά pH ενός οξέος σε σύγκριση με τη βάση Α;
* οξέα: Έχετε ένα ph χαμηλότερο από 7 . Όσο χαμηλότερο είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.
* βάσεις: Έχετε ένα ph υψηλότερο από 7 . Όσο υψηλότερο είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερη είναι η βάση.
* ουδέτερη: Ένα pH του 7 θεωρείται ουδέτερο (όπως το καθαρό νερό).
Βασικά σημεία:
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH είναι λογαριθμική, που σημαίνει ότι κάθε αλλαγή ολόκληρου αριθμού αντιπροσωπεύει μια δέκα φορές διαφορά στην οξύτητα ή την αλκαλικότητα. Για παράδειγμα, μια λύση με ρΗ 3 είναι δέκα φορές πιο όξινο από ένα διάλυμα με ρΗ 4.
* Ιόντα υδρογόνου: Η κλίμακα ρΗ μετρά τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα. Τα οξέα έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η+, ενώ οι βάσεις έχουν χαμηλότερη συγκέντρωση.
Παραδείγματα:
* Ισχυρό οξύ: Το υδροχλωρικό οξύ (HCl) έχει πολύ χαμηλό pH, συνήθως γύρω στο 0-1.
* Αδύναμο οξύ: Το οξικό οξύ (που βρίσκεται στο ξύδι) έχει ρΗ περίπου 2-3.
* Ισχυρή βάση: Το υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ) έχει πολύ υψηλό ρΗ, συνήθως περίπου 13-14.
* Αδύναμη βάση: Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) έχει ρΗ περίπου 8-9.
