Τι απελευθερώνεται όταν αντιδρά το οξικό οξύ με νάτριο;
2 ch₃cooh + 2 na → 2 ch₃coona + h₂
Εδώ είναι αυτό που απελευθερώνεται:
* Αέριο υδρογόνου (h₂) απελευθερώνεται ως υποπροϊόν της αντίδρασης. Αυτό είναι το αέριο που θα παρατηρείτε φουσκάλες.
* οξικό νάτριο (ch₃coona) σχηματίζεται ως αλάτι. Παραμένει διαλυμένο στο διάλυμα.
Επεξήγηση:
Το νάτριο είναι ένα πολύ αντιδραστικό μέταλλο. Αντιδρά με το όξινο υδρογόνο του οξικού οξέος, μετατοπίζοντας το και σχηματίζοντας αέριο υδρογόνου. Το άτομο νατρίου σχηματίζει στη συνέχεια έναν δεσμό με το ιόν οξικό (ch₃coo⁻) για να παράγει οξικό νάτριο.
Σημαντική σημείωση: Αυτή η αντίδραση είναι εξαιρετικά εξωθερμική και μπορεί να είναι αρκετά έντονη. Θα πρέπει να εκτελείται με προσοχή σε μια καλά αεριζόμενη περιοχή.
