Είναι το ανθρακούχο νερό φυσική ή χημική αλλαγή;
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) διαλύεται σε νερό, αλλά δεν αντιδρά χημικά για να σχηματίσει νέες ενώσεις. Τα μόρια νερού και τα μόρια διοξειδίου του άνθρακα παραμένουν τα ίδια.
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Το διαλυμένο CO2 μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί αφήνοντας το νερό να καθίσει ανοιχτό στον αέρα, προκαλώντας την εξαφάνιση του Fizz.
* Δεν σχηματίζονται ή σχηματίζονται χημικοί δεσμοί: Η διαδικασία περιλαμβάνει απλώς τη διάλυση του αερίου σε ένα υγρό, το οποίο είναι μια φυσική αλλαγή.
Αντίθετα, μια χημική αλλαγή θα περιλαμβάνει:
* Ο σχηματισμός νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.
* Το σπάσιμο και το σχηματισμό χημικών δεσμών.
* Η αλλαγή είναι συνήθως μη αναστρέψιμη (ή δύσκολο να αντιστραφεί).
