Ποια ουσία έχει την πιο αδύναμη σόδα ψησίματος ή αμμωνία;

αμμωνία (NH₃) έχει μια ασθενέστερη βάση από τη σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο, nahco₃).

Εδώ είναι γιατί:

* δύναμη βάσης: Η αντοχή βάσης καθορίζεται από το πόσο εύκολα μια ουσία δέχεται πρωτόνια (ιόντα Η). Μια ισχυρότερη βάση θα δεχτεί πιο εύκολα πρωτόνια.

* τιμές PKB: Η τιμή PKB είναι ένα μέτρο αντοχής βάσης. Μια χαμηλότερη τιμή PKB υποδεικνύει μια ισχυρότερη βάση.

* PKB της αμμωνίας: Το PKB της αμμωνίας είναι περίπου 4,75.

* PKB: Το PKB της σόδα ψησίματος είναι περίπου 7,63.

Δεδομένου ότι η σόδα ψησίματος έχει υψηλότερη τιμή PKB από την αμμωνία, είναι μια πιο αδύναμη βάση.

Αυτό σημαίνει ότι η αμμωνία είναι πιο πιθανό να δεχτεί πρωτόνια και να ενεργεί ως βάση από τη σόδα ψησίματος.