Τα διττανθρακικά και η σόδα του νατρίου είναι το ίδιο;

Όχι ακριβώς, αλλά είναι στενά συνδεδεμένα.

* Δεξευρωτικό νάτριο είναι το χημικό όνομα για την ένωση με τον τύπο NAHCO3. Είναι επίσης γνωστό ως σόδα ψησίματος .

* σόδα είναι ένας γενικότερος όρος. Μπορεί να αναφέρεται σε:

* Δενεροξονικό νάτριο (σόδα ψησίματος)

* ανθρακικό νάτριο (σόδα πλύσης)

* Ανθρακρυμένα ποτά (όπως το σόδα ποπ)

Έτσι, ενώ η σόδα ψησίματος είναι ένας τύπος σόδα, δεν είναι όλες οι σόδες.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πλύση σόδα (ανθρακικό νάτριο) δεν είναι το ίδιο με τη σόδα ψησίματος και έχει διαφορετικές χρήσεις.