Τι είναι ένα μόριο από οξυγόνο υδρογόνου και άνθρακα;
* υδατάνθρακες: Αυτά είναι τα πιο κοινά μόρια από αυτά τα στοιχεία. Τα σάκχαρα όπως η γλυκόζη (C6H12O6) και η φρουκτόζη είναι παραδείγματα.
* αλκοόλες: Αυτά περιέχουν μια ομάδα υδροξυλίου (ΟΗ) που συνδέεται με μια αλυσίδα άνθρακα. Η αιθανόλη (C2H5OH) είναι ένα κοινό παράδειγμα.
* Οργανικά οξέα: Αυτά περιέχουν μια καρβοξυλική ομάδα (COOH) που συνδέεται με μια αλυσίδα άνθρακα. Το οξικό οξύ (CH3COOH) είναι ένα οικείο παράδειγμα που βρίσκεται στο ξύδι.
* Λιπίδια (λίπη και έλαια): Ενώ οι δομές τους είναι πιο πολύπλοκες, τα λιπίδια κατασκευάζονται επίσης από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
Για να είστε πιο συγκεκριμένοι, τι είδους μόριο σας ενδιαφέρει; Η γνώση περισσότερων για τη δομή ή τη λειτουργία του μορίου θα βοηθήσει να περιορίσει τις δυνατότητες.
