Σκεφτείτε κριτικά πώς μπορεί η θερμοκρασία μιας ουσίας να παραμείνει ίδια ακόμη και αν απορροφά τη θερμική ενέργεια;
Αλλαγές φάσης
Η βασική ιδέα είναι αλλαγές φάσης . Όταν μια ουσία απορροφά την ενέργεια, αυτή η ενέργεια δεν * πάντα * πηγαίνει στην αύξηση της θερμοκρασίας της. Δείτε πώς λειτουργεί:
* στερεό έως υγρό (τήξη): Όταν θερμαίνετε τον πάγο, η ενέργεια πηγαίνει στο σπάσιμο των δεσμών που κρατούν τα μόρια του νερού σε ένα άκαμπτο πλέγμα. Η θερμοκρασία παραμένει στους 0 ° C (32 ° F) έως ότου λιώνει όλο το πάγο.
* υγρό σε αέριο (βρασμό): Ομοίως, όταν ζεστάνετε το νερό, η ενέργεια πηγαίνει στην υπέρβαση των δυνάμεων που κρατούν τα υγρά μόρια μαζί. Η θερμοκρασία παραμένει στους 100 ° C (212 ° F) έως ότου όλο το νερό βράσει μακριά.
Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε ότι προσπαθείτε να ανεβείτε σε μια σκάλα. Πρέπει να βάλετε ενέργεια για να ανεβείτε κάθε σκαλοπάτι, αλλά μένετε στο ίδιο ύψος ενώ το κάνετε.
Άλλοι παράγοντες
Εκτός από τις αλλαγές φάσης, υπάρχουν και άλλα σενάρια όπου η θερμοκρασία μπορεί να μην αλλάξει ακόμη και με την απορρόφηση θερμότητας:
* Μεταφορά θερμότητας: Όταν θερμαίνετε μια ουσία, η θερμότητα μπορεί να μεταφερθεί σε άλλη ουσία, διατηρώντας τη θερμοκρασία της αρχικής σταθεράς ουσίας. Για παράδειγμα, εάν βάζετε ένα ζεστό μεταλλικό αντικείμενο σε ένα μεγάλο κάδο νερού, το μέταλλο θα κρυώσει ενώ το νερό θερμαίνεται.
* Ειδική θερμική χωρητικότητα: Οι διαφορετικές ουσίες έχουν διαφορετικές ικανότητες για τη συγκράτηση της θερμικής ενέργειας. Ορισμένες ουσίες, όπως το νερό, μπορούν να απορροφήσουν πολύ θερμότητα χωρίς να αλλάξουν σημαντικά τη θερμοκρασία τους.
Συμπερασματικά: Παρόλο που μπορεί να φαίνεται αντίθετο, είναι απολύτως δυνατό για μια ουσία να απορροφά τη θερμική ενέργεια χωρίς να αντιμετωπίζει αλλαγή της θερμοκρασίας. Αυτό συμβαίνει συνήθως κατά τη διάρκεια των αλλαγών φάσης, όπου η ενέργεια πηγαίνει στο σπάσιμο των μοριακών δεσμών αντί της αύξησης της κινητικής ενέργειας.
