Σε ποιο οργανικό μόριο βρίσκεται συνήθως το άζωτο;
Εδώ είναι γιατί:
* πρωτεΐνες: Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα και τα αμινοξέα περιέχουν όλα ένα άτομο αζώτου στη δομή τους. Αυτό το άζωτο είναι μέρος της αμινομικής ομάδας (-NH2) που είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό πεπτιδικών δεσμών, τους δεσμούς που συγκρατούν τα αμινοξέα μαζί για να σχηματίσουν πρωτεΐνες.
* νουκλεϊνικά οξέα: Τα νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA) περιέχουν αζωτούχους βάσεις, οι οποίες είναι μόρια που περιέχουν άζωτο. Αυτές οι βάσεις (αδενίνη, γουανίνη, κυτοσίνη και θυμίνη/ουρακίλη) είναι ζωτικής σημασίας για την αποθήκευση και τη μετάδοση γενετικών πληροφοριών.
Ενώ το άζωτο βρίσκεται επίσης σε άλλα οργανικά μόρια όπως αμινοβιάια και αζώτες βάσεις σε βιταμίνες , η παρουσία του σε πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα είναι ιδιαίτερα σημαντική και επικρατούσα στους ζωντανούς οργανισμούς.
