Ποια είναι μια σημαντική διαφορά σε μια φυσική αλλαγή και χημική ουσία;
* Φυσικές αλλαγές αλλάξτε μόνο την εμφάνιση ή τη μορφή μιας ουσίας, όχι τη χημική του σύνθεση. Για παράδειγμα, η τήξη του πάγου (στερεό νερό) σε υγρό νερό είναι μια φυσική αλλαγή. Η χημική μακιγιάζ του νερού (H₂O) παραμένει το ίδιο, μόνο η κατάσταση της ύλης αλλάζει. Μπορείτε εύκολα να παγώσετε το υγρό νερό πίσω στον πάγο.
* Χημικές αλλαγές έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, η καύση ξύλου είναι μια χημική αλλαγή. Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και άλλα προϊόντα. Δεν μπορείτε εύκολα να αντιστρέψετε αυτή τη διαδικασία και να μετατρέψετε την τέφρα πίσω στο ξύλο.