Ποιος είναι ο ορισμός για στερεό και υγρό;
στερεό έναντι υγρού:
Ακολουθεί μια ανάλυση των ορισμών:
στερεό:
* Σχήμα: Καθορισμένο σχήμα
* Όγκος: Καθορισμένος όγκος
* σωματίδια: Σφιχτά συσκευασμένο, δονείται σε σταθερές θέσεις. Έχουν ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις.
* Συμπιτιστικότητα: Σχεδόν ασυμπίεστο
* ροή: Δεν μπορεί να ρέει
* Παράδειγμα: Πάγος, ροκ, μέταλλο
υγρό:
* Σχήμα: Παίρνει το σχήμα του δοχείου του
* Όγκος: Καθορισμένος όγκος
* σωματίδια: Συσκευασμένο, μπορεί να περάσει ο ένας τον άλλον. Έχουν ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις από τα στερεά.
* Συμπιτιστικότητα: Ελαφρώς συμπιεστές
* ροή: Μπορεί να ρέει
* Παράδειγμα: Νερό, λάδι, υδράργυρος
Βασικές διαφορές:
Η κύρια διαφορά μεταξύ στερεών και υγρών έγκειται στη διάταξη και την κίνηση των σωματιδίων τους :
* στερεά: Τα σωματίδια είναι σφιχτά συσκευασμένα και δονείται σε σταθερές θέσεις. Αυτή η άκαμπτη δομή τους δίνει ένα σαφές σχήμα.
* υγρά: Τα σωματίδια είναι στενά συσκευασμένα, αλλά μπορούν να μετακινηθούν μεταξύ τους. Αυτό τους επιτρέπει να ρέουν και να παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους.
Σημαντική σημείωση: Αυτοί είναι απλοποιημένοι ορισμοί. Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις και πολυπλοκότητες ανάλογα με την ουσία και τις συνθήκες. Για παράδειγμα, ορισμένες ουσίες μπορούν να υπάρχουν τόσο σε στερεές όσο και σε υγρές καταστάσεις ταυτόχρονα (π.χ. βούτυρο). Επιπλέον, η συμπεριφορά των ουσιών κάτω από ακραία πίεση ή θερμοκρασία μπορεί να αποκλίνει από αυτούς τους βασικούς ορισμούς.