Ποιο μείγμα είναι πιο πιθανό να σχηματίσει μια ανάρτηση;
Τι είναι η ανάρτηση;
Μια ανάρτηση είναι ένα ετερογενές μίγμα όπου:
* Τα σωματίδια είναι μεγάλα: Είναι μεγαλύτερα από 100 νανομετρικά (nm), συχνά ορατά με γυμνό μάτι.
* Τα σωματίδια εγκαθίστανται: Με την πάροδο του χρόνου, τα βαρύτερα σωματίδια θα βυθιστούν στο κάτω μέρος εάν το μίγμα παραμένει ανενόχλητο.
* Τα σωματίδια μπορούν να διαχωριστούν: Τα σωματίδια μπορούν να διαχωριστούν με διήθηση ή αποσύνδεση.
Παραδείγματα αναστολών:
* Άμμος στο νερό
* Αλεύρι στο νερό
* Λασπώδες νερό
Ποιο μείγμα είναι πιο πιθανό να σχηματίσει μια ανάρτηση;
Για να προσδιορίσετε αυτό, σκεφτείτε τις ιδιότητες των εμπλεκόμενων ουσιών:
* Μέγεθος σωματιδίων: Τα μεγαλύτερα σωματίδια είναι πιο πιθανό να σχηματίσουν εναιωρήματα.
* Διαφορές πυκνότητας: Μια σημαντική διαφορά στην πυκνότητα μεταξύ των σωματιδίων και του υγρού καθιστά πιο πιθανή τη ρύθμιση.
* Διαλυτότητα: Οι ουσίες που δεν διαλύονται εύκολα στο υγρό θα σχηματίσουν εναιωρήματα.
Ας δούμε μερικά παραδείγματα:
* αλάτι και νερό: Το αλάτι διαλύεται στο νερό, οπότε αυτό σχηματίζει μια λύση, όχι μια ανάρτηση.
* Λάδι και νερό: Το λάδι και το νερό δεν αναμειγνύονται και το λάδι είναι λιγότερο πυκνό από το νερό. Αυτό είναι πιθανό να σχηματίσει μια ανάρτηση με σταγονίδια λαδιού που επιπλέουν στην κορυφή.
* άμμο και νερό: Τα σωματίδια άμμου είναι μεγάλα και δεν διαλύονται στο νερό. Αυτό σχηματίζει μια ανάρτηση.
Επομένως, ένα μείγμα με μεγάλα, αδιάλυτα σωματίδια που είναι σημαντικά πυκνότερα από το υγρό είναι πιθανότερο να σχηματίσουν εναιώρημα.
