Ποια ένωση περιέχει τη λειτουργική ομάδα που ονομάζεται αλκοόλ;

Η λειτουργική ομάδα "αλκοόλ" χαρακτηρίζεται από μια ομάδα υδροξυλίου (-OH) προσαρτημένο σε άτομο άνθρακα.

Επομένως, οποιαδήποτε ένωση που περιέχει μια ομάδα υδροξυλίου που συνδέεται με ένα άτομο άνθρακα θεωρείται αλκοόλ.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:

* μεθανόλη (CH3OH) :Το απλούστερο αλκοόλ.

* αιθανόλη (C2H5OH) :Βρέθηκαν σε αλκοολούχα ποτά.

* προπανόλη (C3H7OH) :Χρησιμοποιείται ως διαλύτης.

* γλυκερόλη (C3H8O3) :Ένα τριόλι με τρεις ομάδες υδροξυλίου.

Έτσι, οποιαδήποτε ένωση με τη δομή R-OH, όπου R είναι αλυσίδα άνθρακα ή δακτύλιος, είναι ένα αλκοόλ.