bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Μπορούν δύο στερεά να συνδυαστούν για να φτιάξουν υγρό;

Ναι, δύο στερεά μπορούν να συνδυαστούν για να κάνουν ένα υγρό. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται τήξη ή σύντηξη . Δείτε πώς λειτουργεί:

* στερεό + στερεό =υγρό

Όταν δύο στερεά αναμειγνύονται μαζί, μπορούν να αντιδράσουν χημικά. Αυτή η αντίδραση μπορεί να απελευθερώσει ενέργεια, η οποία μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του μείγματος και να την προκαλέσει να λιώσει.

Εδώ είναι μερικά παραδείγματα:

* αλάτι και πάγο: Η προσθήκη αλατιού στον πάγο μειώνει το σημείο κατάψυξης του νερού, προκαλώντας το να λιώσει γρηγορότερα τον πάγο.

* νάτριο και κάλιο: Όταν συνδυάζονται αυτά τα δύο μέταλλα, αντιδρούν βίαια, παράγοντας θερμότητα και σχηματίζοντας ένα υγρό κράμα.

* ζάχαρη και νερό: Ενώ η ζάχαρη είναι στερεά, όταν διαλύεται στο νερό, σχηματίζει ένα υγρό διάλυμα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι:

* Δεν μπορούν να συνδυαστούν όλα τα στερεά για να σχηματίσουν ένα υγρό.

* Η αντίδραση μεταξύ των στερεών πρέπει να απελευθερώσει αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσει τις δυνάμεις που τις συγκρατούν στις στερεές τους καταστάσεις.

* Το προκύπτον υγρό μπορεί να μην είναι ένα απλό μείγμα, αλλά μια νέα χημική ένωση.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε κάποιο από αυτά τα παραδείγματα με περισσότερες λεπτομέρειες!

Το κρασί έχει πραγματικά καλύτερη γεύση με την ηλικία;

Το κρασί έχει πραγματικά καλύτερη γεύση με την ηλικία;

Όχι, το κρασί δεν έχει πάντα καλύτερη γεύση με την ηλικία. Αυτό συμβαίνει γιατί οι τανίνες, που δίνουν στο κρασί τη στυφή του γεύση, διασπώνται με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, ορισμένα κρασιά μπορεί να έχουν καλύτερη γεύση αφού εκτεθούν σε οξυγόνο. Μια εκτίμηση αποκαλύπτει ότι το 90% των κρασιών

Γιατί τα μήλα γίνονται καφέ; Πώς να μην μαυρίσουν τα μήλα;

Γιατί τα μήλα γίνονται καφέ; Πώς να μην μαυρίσουν τα μήλα;

Ένα φρεσκοκομμένο μήλο τελικά γίνεται καφέ μετά την έκθεση στον αέρα, επειδή τα κύτταρα του περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται οξειδάση πολυφαινόλης. Όταν αυτό έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο που υπάρχει στο περιβάλλον, μετατρέπει τις φαινολικές ενώσεις που υπάρχουν στους ιστούς των μήλων σε προϊόντ

Γιατί το φαγητό μαυρίζει όταν καίγεται;

Γιατί το φαγητό μαυρίζει όταν καίγεται;

Το φαγητό γίνεται μαύρο όταν καίγεται επειδή περιέχει άνθρακα. Όταν ο άνθρακας θερμαίνεται, υφίσταται καύση και σχηματίζει αέριο διοξείδιο του άνθρακα και καμένο άνθρακα, ο οποίος είναι μαύρου χρώματος. Ωστόσο, υπάρχουν περισσότερα από αυτό. Δεν είναι όλες οι μορφές άνθρακα μαύρες και το χρώμα της κ