Εάν η διαλυτότητα της σόδα ψησίματος σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου είναι 9,30 g 100ml, τι η συγκέντρωση μια κορεσμένη λύση εξηγεί την απάντηση χωρίς να κάνει οποιοδήποτε υπολογισμό;
* Διαλυτότητα: Η διαλυτότητα της σόδα ψησίματος μας λέει τη μέγιστη ποσότητα σόδας ψησίματος που μπορεί να διαλύεται σε μια δεδομένη ποσότητα νερού σε συγκεκριμένη θερμοκρασία. Σε αυτή την περίπτωση, 9.30 g μπορούν να διαλύονται σε 100 mL νερού σε θερμοκρασία δωματίου.
* Κορεσμένο διάλυμα: Ένα κορεσμένο διάλυμα είναι ένα διάλυμα όπου ο διαλύτης (νερό) έχει διαλύσει τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένου ουσία (σόδα ψησίματος) σε αυτή τη θερμοκρασία.
* Συγκέντρωση: Η συγκέντρωση μιας λύσης μας λέει πόση ουσία διαλύεται σε μια συγκεκριμένη ποσότητα διαλύτη.
Βάζοντας το μαζί:
Δεδομένου ότι ένα κορεσμένο διάλυμα σόδα ψησίματος σε θερμοκρασία δωματίου περιέχει τη μέγιστη ποσότητα σόδα ψησίματος που μπορεί να διαλυθεί (9,30 g σε 100 ml), η συγκέντρωση αυτού του διαλύματος είναι η υψηλότερη δυνατή συγκέντρωση σόδα ψησίματος σε νερό σε αυτή τη θερμοκρασία.
Χωρίς να κάνουμε υπολογισμούς, μπορούμε να πούμε ότι η συγκέντρωση ενός κορεσμένου διαλύματος σόδας ψησίματος σε θερμοκρασία δωματίου είναι η μέγιστη δυνατή συγκέντρωση με βάση τη διαλυτότητα του.
