Διαλύεται ο διαλύτης στο νερό;
Για να απαντήσετε με ακρίβεια στην ερώτησή σας, πρέπει να γνωρίζουμε Τι συγκεκριμένο διαλύτη μιλάτε για .
Εδώ είναι γιατί:
* Μερικοί διαλύτες διαλύονται στο νερό: Για παράδειγμα, η αιθανόλη (αλκοόλ) είναι ένας διαλύτης που διαλύεται στο νερό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αιθανόλη μπορεί να σχηματίσει δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού, γεγονός που τους κάνει να αναμειγνύονται καλά.
* Μερικοί διαλύτες δεν διαλύονται στο νερό: Για παράδειγμα, το λάδι είναι ένας διαλύτης που δεν διαλύεται στο νερό. Τα μόρια του πετρελαίου είναι μη πολικά και δεν σχηματίζουν ισχυρές αλληλεπιδράσεις με μόρια νερού, τα οποία είναι πολικά.
Πες μου τι διαλύτη σας ενδιαφέρει και μπορώ να σας πω αν διαλύεται στο νερό!