Τι σημαίνει όταν το χημικό όνομα τελειώνει στο ASE;
ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις στους ζωντανούς οργανισμούς. Είναι πρωτεΐνες ή μόρια RNA με συγκεκριμένα σχήματα που τους επιτρέπουν να δεσμεύονται και να αλληλεπιδρούν με συγκεκριμένα μόρια που ονομάζονται υποστρώματα.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα ενζύμων και τα ονόματά τους που τελειώνουν σε "-ase":
* Λακτάση: Σπάστε τη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος)
* αμυλάση: Σπάστε το άμυλο
* λιπάση: Καταρρέει τα λίπη
* πρωτεάση: Σπάει τις πρωτεΐνες
* πολυμεράση DNA: Συνθέτει το DNA
Σημείωση: Ενώ τα περισσότερα ένζυμα τελειώνουν στο "-ase", υπάρχουν εξαιρέσεις. Ορισμένα ένζυμα έχουν διαφορετικά επιθήματα, όπως "-in" (π.χ. πεψίνη, θρυψίνη). Ωστόσο, το επίθημα "-ase" είναι το πιο συνηθισμένο και γενικά υποδεικνύει ένα ένζυμο.