Χρησιμοποιώντας την ατομική θεωρία πώς το διοξείδιο του άνθρακα στην αναπνοή που εκπνέετε είναι ίδια με τα ανθρακούχα ποτά;
τα δομικά στοιχεία
* άτομα: Η ατομική θεωρία δηλώνει ότι όλα αποτελούνται από μικροσκοπικά σωματίδια που ονομάζονται άτομα. Το διοξείδιο του άνθρακα (Co₂) είναι ένα μόριο, που σημαίνει ότι είναι κατασκευασμένο από δύο ή περισσότερα άτομα που συνδέονται μαζί.
* άνθρακα (c): Το άτομο άνθρακα σχηματίζει τη σπονδυλική στήλη και των δύο διοξειδίου του άνθρακα στην αναπνοή σας και σε ανθρακούχα ποτά.
* οξυγόνο (o): Δύο άτομα οξυγόνου συνδέονται με κάθε άτομο άνθρακα για να σχηματίσουν CO₂.
Η σύνδεση
1. Αναπνοή: Όταν αναπνέετε, εκπνέετε το διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) ως προϊόν αποβλήτων από την κυτταρική αναπνοή. Το σώμα σας χρησιμοποιεί οξυγόνο για να σπάσει τα τρόφιμα για ενέργεια και το CO₂ είναι ένα υποπροϊόν αυτής της διαδικασίας.
2. Ανθρακρυμένα ποτά: Τα ανθρακούχα ποτά εγχέονται με αέριο διοξειδίου του άνθρακα υπό πίεση. Αυτό το co₂ διαλύεται στο υγρό, δίνοντας το ποτό του.
3. Τα ίδια μόρια: Τα μόρια Co₂ στην αναπνοή σας και σε ένα ανθρακούχο ποτό είναι πανομοιότυπα. Και οι δύο αποτελούνται από ένα άτομο άνθρακα και δύο άτομα οξυγόνου συνδέονται μαζί με τον ίδιο τρόπο.
Γιατί αισθάνονται διαφορετικά
Παρόλο που τα μόρια Co₂ είναι τα ίδια, ο τρόπος που τα βιώνουμε είναι διαφορετικός:
* Αναπνοή: Το εκπνεόμενο Co₂ είναι ένα αέριο σε θερμοκρασία δωματίου. Το αναπνέουμε σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις και δεν το δοκιμάζουμε.
* Ανθρακρυμένα ποτά: Το CO₂ σε ανθρακούχα ποτά διαλύεται σε υγρό. Όταν το πίνουμε, το διαλυμένο Co₂ σχηματίζει φυσαλίδες καθώς δραπετεύει από το υγρό. Αυτό δίνει στο ποτό το χαρακτηριστικό του "fizz" και τη γεύση.
Συνοπτικά: Ενώ το διοξείδιο του άνθρακα στην αναπνοή σας και τα ανθρακούχα ποτά μπορεί να φαίνονται διαφορετικά, και τα δύο αποτελούνται από τα ίδια μόρια, που αποτελούνται από τα ίδια άτομα, σύμφωνα με την ατομική θεωρία. Η διαφορά στον τρόπο με τον οποίο βιώνουμε προέρχεται από τον τρόπο που υπάρχει το CO₂ (ως αέριο με αναπνοή και διαλύεται σε ένα υγρό σε ποτά).
