Ουσίες που δοκιμάζουν το VE στο Anthrone;
Η δοκιμή Anthrone είναι μια χρωματομετρική αντίδραση που χρησιμοποιείται για την ανίχνευση της παρουσίας υδατανθράκων , συγκεκριμένα πολυσακχαρίτες και μερικοί μονοσακχαρίτες .
Εδώ πρέπει να ξέρετε:
* θετικό αποτέλεσμα: Μια θετική δοκιμή Anthrone έχει ως αποτέλεσμα ένα πράσινο έως μπλε χρώμα Λόγω του σχηματισμού ενός χρωματισμένου συμπλέγματος μεταξύ Anthrone και των υδατανθράκων.
* αρνητικό αποτέλεσμα: Ουσίες που δεν περιέχουν υδατάνθρακες ή περιέχει μόνο πολύ χαμηλές ποσότητες θα δεν θα αντιδράσει με Anthrone και θα δείξει Χωρίς αλλαγή χρώματος . Αυτό σημαίνει ότι θα παραμείνουν το αρχικό τους χρώμα (συνήθως καθαρό).
Επομένως, οι ουσίες που είναι αρνητικές για τη δοκιμή Anthrone είναι εκείνες που δεν περιέχουν υδατάνθρακες.
Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* πρωτεΐνες: Αυτά αποτελούνται από αμινοξέα, όχι για σάκχαρα.
* Λιπίδια (λίπη και έλαια): Αυτά είναι κατασκευασμένα από λιπαρά οξέα και γλυκερόλη, όχι σάκχαρα.
* νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA): Αυτά είναι κατασκευασμένα από νουκλεοτίδια, όχι σάκχαρα.
* Ανόργοι ενώσεις: Αυτά δεν είναι οργανικά μόρια και δεν περιέχουν υδατάνθρακες.
Σημαντική σημείωση:
* Η δοκιμή Anthrone δεν είναι συγκεκριμένη για έναν συγκεκριμένο υδατάνθρακα . Θα ανιχνεύσει οποιοδήποτε πολυσακχαρίτη ή ορισμένους μονοσακχαρίτες.
* Μερικοί δισακχαρίτες (όπως η σακχαρόζη) μπορεί να δώσει ένα αδύναμο θετικό αντίδραση, οπότε δεν είναι μια οριστική δοκιμή για όλους τους τύπους υδατανθράκων.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις ή θέλετε πιο συγκεκριμένα παραδείγματα!
