Είναι η κρυστάλλωση του οξικού νατρίου μια ενδοθερμική ή εξώθερμη αντίδραση;
Εδώ είναι γιατί:
* Η κρυστάλλωση είναι η διαδικασία μιας ουσίας που μεταβαίνει από υγρό σε στερεά κατάσταση.
* Οι εξωθερμικές αντιδράσεις απελευθερώνουν θερμότητα στο περιβάλλον.
Όταν το οξικό νάτριο κρυσταλλώνεται, απελευθερώνει θερμότητα στο περιβάλλον, καθιστώντας τη λύση να αισθάνεται ζεστή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σχηματισμός της δομής του κρυσταλλικού πλέγματος είναι πιο ενεργά ευνοϊκός από τη διαλυμένη κατάσταση, απελευθερώνοντας ενέργεια στη διαδικασία.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το οξικό νάτριο χρησιμοποιείται σε θερμαντικά χέρια. Το διάλυμα είναι υπερκορεσμένο και στη συνέχεια ενεργοποιείται για να κρυσταλλωθεί, απελευθερώνοντας θερμότητα και θερμαντική θερμαντήρα του χεριού.
