Τι είναι η βενζοϋλακετόνη;

Η βενζοϋλακετόνη είναι μια <β> β-ντικετόνη με τον χημικό τύπο c₁₀h₁₀o₂ . Είναι ένα άχρωμο υγρό με μια ευχάριστη οσμή που χρησιμοποιείται σε διάφορες εφαρμογές, όπως:

* Οργανική σύνθεση: Η βενζοϋλακετόνη είναι ένα ευπροσάρμοστο υλικό εκκίνησης για τη σύνθεση άλλων οργανικών ενώσεων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συμπυκνώσεις Aldol, συμπυκνώσεις claisen και άλλες αντιδράσεις για τη δημιουργία σύνθετων μορίων.

* μεταλλικά σύμπλοκα: Δημιουργεί σταθερά σύμπλοκα με διάφορα μεταλλικά ιόντα, ιδιαίτερα αυτά των μεταβατικών μετάλλων. Αυτή η ιδιότητα το καθιστά χρήσιμο στη σύνθεση ενώσεων συντονισμού και ως αντιδραστήριο στην αναλυτική χημεία.

* Σύνθεση βαφής: Η βενζοϋλακετόνη είναι πρόδρομος σε διάφορες βαφές, συμπεριλαμβανομένων μερικών από τις χρωστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και άλλες βιομηχανίες.

* γεύσεις και αρώματα: Έχει ένα χαρακτηριστικό γλυκό, λουλουδάτο και ελαφρώς φρουτώδες άρωμα, καθιστώντας το χρήσιμο στη διατύπωση αρωμάτων και γεύσεων τροφίμων.

Ιδιότητες κλειδιού της βενζοϋλέτον:

* Μοριακός τύπος: C₁₀h₁₀o₂

* Μοριακό βάρος: 162.19 g/mol

* εμφάνιση: Άχρωμο υγρό

* οσμή: Ευχάριστο, γλυκό, λουλουδάτο, φρουτώδες

* Σημείο τήξης: 40-42 ° C

* σημείο βρασμού: 260-262 ° C

* Διαλυτότητα: Διαλυτή σε νερό, αιθανόλη και διαιθυλαιθέρα

ΠΡΟΣΟΧΗ: Η βενζοϋλακετόνη μπορεί να είναι ενοχλητική για το δέρμα, τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα. Είναι σημαντικό να το χειριστείτε με προσοχή και να φορέσετε κατάλληλα προστατευτικά εργαλεία.