Ποιο είναι το προϊόν εστεροποίησης μεταξύ σαλικυλικού οξέος και 1-οκτανόλης;

Το προϊόν εστεροποίησης μεταξύ σαλικυλικού οξέος και 1-οκτανόλης είναι Octyl Salicylate .

Δείτε πώς προχωρά η αντίδραση:

* σαλικυλικό οξύ έχει ομάδα καρβοξυλικού οξέος (-COOH) και μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ) που συνδέεται με δακτύλιο βενζολίου.

* 1-Οκτατόλη είναι μια ευθεία αλυσίδα αλκοόλ με οκτώ άτομα άνθρακα.

Κατά τη διάρκεια της εστεροποίησης:

* Η ομάδα -ΟΗ του καρβοξυλικού οξέος σε σαλικυλικό οξύ αντιδρά με το -Η της υδροξυλομάδας σε 1 -οκτανόλη.

* Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό μιας σύνδεσης εστέρα (-coo-) και της απελευθέρωσης νερού (H₂O).

Επομένως, το προϊόν είναι octyl salicylate , που είναι ένας εστέρα με την ακόλουθη δομή:

`` `

Ο

||

C - O - (CH2) 7CH3

|

Ω

|

C6H4

`` `