Είναι η κινναδική φύλη μια αλδεΰδη ή κετόνη;
Η κανέλα κανναλδεΰδη είναι Aldehyde .
Εδώ είναι γιατί:
* Αλδεΰδες Έχετε τη λειτουργική ομάδα -Cho, η οποία είναι μια ομάδα καρβονυλίου (C =O) συνδεδεμένη με ένα άτομο υδρογόνου.
* Ketones Έχετε τη λειτουργική ομάδα -c (=o) -, όπου η ομάδα καρβονυλίου συνδέεται με δύο άτομα άνθρακα.
Η δομή της κινναμαλδεΰδης περιέχει μια ομάδα καρβονυλίου που συνδέεται απευθείας με ένα άτομο υδρογόνου. Αυτό εκπληρώνει τον ορισμό μιας αλδεΰδης.
