Ποιο υγρό έχει μηδενικό ιξώδες;
ιξώδες είναι ένα μέτρο της αντίστασης ενός υγρού στη ροή. Όλα τα υγρά, ακόμη και τα υγρά που φαίνονται πολύ λεπτά, παρουσιάζουν κάποιο βαθμό εσωτερικής τριβής, που αντιπροσωπεύει το ιξώδες.
Εδώ είναι γιατί:
* Μοριακές αλληλεπιδράσεις: Ακόμη και σε υγρά με αδύναμες διαμοριακές δυνάμεις, εξακολουθούν να υπάρχουν ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ μορίων που προκαλούν κάποια αντίσταση στη ροή.
* Ιδανικά υγρά: Ενώ η έννοια ενός "ιδανικού υγρού" με μηδενικό ιξώδες χρησιμοποιείται στη θεωρητική φυσική, δεν είναι πραγματικότητα στον πραγματικό κόσμο.
Ωστόσο, μερικά υγρά έχουν εξαιρετικά χαμηλό ιξώδες, καθιστώντας τους σχεδόν χωρίς τριβή. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Superfluids: Αυτά τα υγρά εμφανίζουν μηδενικό ιξώδες σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες (κοντά στο απόλυτο μηδέν).
* υγροποιημένα αέρια: Τα υγρά όπως το ήλιο και το άζωτο σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να έχουν πολύ χαμηλό ιξώδες.
Έτσι, ενώ ένα υγρό με μηδενικό ιξώδες δεν υπάρχει, υπάρχουν υγρά που έχουν εξαιρετικά χαμηλό ιξώδες, καθιστώντας τους να συμπεριφέρονται σχεδόν σαν ιδανικά υγρά.