Ποιος είναι ο αριθμός οξείδωσης του άνθρακα σε σακχαρόζη;

Δείτε πώς μπορείτε να προσδιορίσετε τον αριθμό οξείδωσης του άνθρακα σε σακχαρόζη (c₁₂h₂₂o₁₁):

Κατανόηση αριθμών οξείδωσης

* Αριθμοί οξείδωσης αντιπροσωπεύουν την υποθετική χρέωση που θα είχε ένα άτομο εάν όλοι οι δεσμοί του ήταν 100% ιοντικοί.

* Μας βοηθούν να παρακολουθήσουμε την κίνηση των ηλεκτρονίων σε χημικές αντιδράσεις.

Κανόνες για την εκχώρηση αριθμών οξείδωσης

1. Δωρεάν στοιχεία: Ο αριθμός οξείδωσης ενός ατόμου στην στοιχειώδη κατάσταση του είναι 0.

2. μονοτομικά ιόντα: Ο αριθμός οξείδωσης ενός μονατομικού ιόντος είναι ίσος με την χρέωση του.

3. οξυγόνο: Στις περισσότερες ενώσεις, το οξυγόνο έχει αριθμό οξείδωσης -2 (εκτός από υπεροξείδια όπου είναι -1).

4. Υδρογόνο: Στις περισσότερες ενώσεις, το υδρογόνο έχει αριθμό οξείδωσης +1 (εκτός από μεταλλικά υδρίδια όπου είναι -1).

5. Το άθροισμα των αριθμών οξείδωσης σε μια ουδέτερη ένωση είναι 0.

6. Το άθροισμα των αριθμών οξείδωσης σε ένα πολυατομικό ιόν είναι ίσο με το φορτίο του ιόντος

Εφαρμογή των κανόνων σε σακχαρόζη

1. οξυγόνο: Το οξυγόνο έχει αριθμό οξείδωσης -2. Υπάρχουν 11 άτομα οξυγόνου, οπότε η συνολική τους συνεισφορά είναι -22.

2. Υδρογόνο: Το υδρογόνο έχει αριθμό οξείδωσης +1. Υπάρχουν 22 άτομα υδρογόνου, οπότε η συνολική τους συνεισφορά είναι +22.

3. άνθρακα: Δεν γνωρίζουμε ακόμα τον αριθμό οξείδωσης του άνθρακα, αλλά ας το ονομάσουμε "x". Υπάρχουν 12 άτομα άνθρακα, οπότε η συνολική τους συνεισφορά είναι 12 φορές.

Βάζοντας το μαζί

Δεδομένου ότι η σακχαρόζη είναι μια ουδέτερη ένωση, το άθροισμα όλων των αριθμών οξείδωσης πρέπει να ισούται με 0:

12x + (+22) + (-22) =0

Απλοποίηση της εξίσωσης:

12x =0

Επομένως, x =0

Ο αριθμός οξείδωσης του άνθρακα σε σακχαρόζη είναι 0.