Η βασική υδρόλυση ενός εστέρα καλείται;
Η βασική υδρόλυση ενός εστέρα ονομάζεται saponification .
Εδώ είναι γιατί:
* saponification Κυριολεκτικά σημαίνει "σαπούνι".
* Η αντίδραση περιλαμβάνει έναν εστέρα που αντιδρά με μια ισχυρή βάση (τυπικά ιόντα υδροξειδίου, OH-) για την παραγωγή ενός καρβοξυλικού οξέος και ενός αλκοόλ.
* Αυτή η αντίδραση είναι ιστορικά σημαντική επειδή ήταν η αρχική μέθοδος για την παραγωγή σαπουνιού. Τα λίπη και τα έλαια (τα οποία είναι εστέρες) αντιδρούν με Lye (ισχυρή βάση) για να παράγουν σαπούνι και γλυκερόλη.
