Η απόσταξη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον διαχωρισμό λύσεων αναμίξιμων υγρών επειδή;
* Αναμίγματα υγρών είναι υγρά που μπορούν να διαλύονται μεταξύ τους σε οποιοδήποτε ποσοστό. Για παράδειγμα, το νερό και η αιθανόλη είναι αναμίξιμα.
* σημείο βρασμού είναι η θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε αέριο. Διαφορετικά υγρά έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού.
* απόσταξη Λειτουργεί με τη θέρμανση ενός μείγματος υγρών. Το υγρό με το κάτω σημείο βρασμού θα εξατμιστεί πρώτα. Ο ατμός στη συνέχεια συλλέγεται και συμπυκνώνεται πίσω σε ένα υγρό, χωρίζοντάς τον από το αρχικό μίγμα.
Εδώ λειτουργεί στην πράξη:
1. Θέρμανση: Το μείγμα αναμίξιμων υγρών θερμαίνεται σε μια φιάλη απόσταξης.
2. Εξάτμιση: Το υγρό με το κάτω σημείο βρασμού εξατμίζεται πρώτα.
3. συμπύκνωση: Ο ατμός αυξάνεται και ψύχεται σε έναν συμπυκνωτή, όπου συμπυκνώνεται σε ένα υγρό.
4. Συλλογή: Το συμπυκνωμένο υγρό συλλέγεται σε ξεχωριστό δοχείο, χωρίζοντάς το από το αρχικό μίγμα.
Παράδειγμα:
Φανταστείτε ένα μείγμα νερού και αιθανόλης. Η αιθανόλη έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού από το νερό. Όταν το μίγμα θερμαίνεται, η αιθανόλη θα εξατμιστεί πρώτα, αφήνοντας το νερό πίσω. Ο ατμός αιθανόλης στη συνέχεια συμπυκνώνεται και συλλέγεται, με αποτέλεσμα τον διαχωρισμό των δύο υγρών.
