Ποιο είναι το pH του νερού ζάχαρης;
Εδώ είναι γιατί:
* Η ζάχαρη (σακχαρόζη) είναι ένα ουδέτερο μόριο. Δεν δωρίζει ή δέχεται ιόντα υδρογόνου (Η+), που καθορίζει την οξύτητα ή την αλκαλικότητα.
* Το ίδιο το νερό είναι επίσης ουδέτερο. Έχει ρΗ 7.
Επομένως, όταν διαλύετε τη ζάχαρη στο νερό, απλά δημιουργείτε μια λύση με το ίδιο ουδέτερο pH με το νερό.