Εξίσωση για την αντίδραση του αιθανικού με αντιδραστήριο Tollens;
Εξίσωση αντίδρασης:
Ch₃cho + 2 [ag (nh₃) ₂] ⁺ + 3OH⁻ → ch₃coo⁻ + 2Ag ❖ + 4NH₃ + 2H₂O
Επεξήγηση:
* Ethanal (ch₃cho): Αυτή είναι η αλδεΰδη που υποβάλλεται στην αντίδραση.
* αντιδραστήριο Tollens: Πρόκειται για ένα διάλυμα ιόντων αργύρου (Ag⁺) συμπλεγμένο με αμμωνία (NH₃) σε μια βασική λύση (OH⁻).
* Η αντίδραση:
* Τα ασημένια ιόντα στο αντιδραστήριο Tollens μειώνονται σε μεταλλικό ασήμι (Ag id), το οποίο σχηματίζει έναν γυαλιστερό καθρέφτη στο εσωτερικό του δοχείου αντίδρασης.
* Το αιθαναλικό οξειδώνεται σε ένα οξικό ιόν (ch₃coo⁻).
* Η αμμωνία λειτουργεί ως προσδέματος για να σταθεροποιήσει τα ιόντα αργύρου και να αποτρέψει την βροχόπτωση τους ως οξείδιο του αργύρου (Ag₂o).
Σημαντική σημείωση: Αυτή η αντίδραση είναι μια κλασική δοκιμή για αλδεΰδες. Ο σχηματισμός ενός ασημένιου καθρέφτη είναι ένα θετικό αποτέλεσμα για την παρουσία μιας ομάδας αλδεΰδης.
