Ποια είναι η αντίδραση ενός εστέρα και μιας βάσης;
Η αντίδραση:
* Εστέρες είναι ενώσεις που σχηματίζονται από την αντίδραση ενός καρβοξυλικού οξέος και ενός αλκοόλ. Έχουν τη γενική φόρμουλα R-Coor ', όπου R και R' είναι αλκυλίου ή αρυλ-ομάδων.
* βάσεις είναι ουσίες που μπορούν να δεχτούν πρωτόνια (ιόντα Η+). Τα κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροξείδια (όπως NaOH ή ΚΟΗ) και ανθρακικά.
Στην αντίδραση:
1. Η βάση επιτίθεται στον άνθρακα καρβονυλίου του εστέρα . Αυτό δημιουργεί ένα αρνητικά φορτισμένο ενδιάμεσο.
2. Το ιόν αλκοξειδίου (ro-) αφήνει το μόριο . Αυτή είναι η αποχώρηση.
3. Το αρνητικά φορτισμένο ενδιάμεσο αντιδρά με νερό . Αυτό σχηματίζει ένα καρβοξυλικό ιόν (RCOO-) και ένα αλκοόλ (R'OH).
Τα προϊόντα:
Η συνολική αντίδραση παράγει ένα αλάτι καρβοξυλικού και ένα αλκοόλ :
R-coor ' + naoh → r-coo-na + + r'oh
Παραδείγματα:
* υδρόλυση οξικού αιθυλεστέρα με υδροξείδιο του νατρίου:
CH3COOCH2CH3 + NAOH → CH3COO-NA + + CH3CH2OH
Σημασία της υδρόλυσης καταλυόμενης βάσης:
* Σαπούνια: Αυτή η αντίδραση είναι θεμελιώδης για την παραγωγή σαπουνιών. Τα λίπη και τα έλαια (τα οποία είναι εστέρες) αντιδρούν με ισχυρή βάση (όπως NaOH) για να παράγουν σαπούνι (καρβοξυλικό άλας) και γλυκερόλη.
* Οργανική σύνθεση: Αυτή η αντίδραση χρησιμοποιείται συχνά για να διασπαστεί οι εστέρες σε οργανική σύνθεση για να ληφθούν καρβοξυλικά οξέα ή αλκοόλες.
Βασικά σημεία:
* Η υδρόλυση καταλυόμενη με βάση είναι μια μη αναστρέψιμη αντίδραση.
* Η αντίδραση είναι ταχύτερη παρουσία ισχυρής βάσης.
* Η αντίδραση απαιτεί νερό.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε μια πιο λεπτομερή εξήγηση ή ένα συγκεκριμένο παράδειγμα!
