Ποιες μάζες αιθανόλης και αιθοϊκού οξέος θα χρειαζόταν να αντιδράσουν μαζί δίνουν 1G αιθυλεστέρα;
1. Ισορροπημένη χημική εξίσωση:
Η αντίδραση είναι μια αντίδραση εστεροποίησης:
`` `
CH3COOH (αιθοϊκό οξύ) + C2H5OH (αιθανόλη) ⇌ CH3COOC2H5 (αιθυλεστέρα) + Η2Ο (νερό)
`` `
2. Μοριακές μάζες:
* Αιθανόλη (C2H5OH):46,07 g/mol
* Αιθοϊκό οξύ (CH3COOH):60,05 g/mol
* Αιθυλεστέρα (CH3COOC2H5):88.11 g/mol
3. Στοιχειομετρία:
Η ισορροπημένη εξίσωση δείχνει μια γραμμομοριακή αναλογία 1:1 μεταξύ αντιδραστηρίων και προϊόντων. Αυτό σημαίνει ότι 1 mole αιθοϊκού οξέος αντιδρά με 1 mole αιθανόλης για την παραγωγή 1 mole αιθυλεστέρα αιθοϊκού.
4. Υπολογισμός:
* Μάζα αιθυλεστέρας: 1 g
* Μοραές αιθυλεστέρας: (1 g) / (88,11 g / mol) =0,01135 mol
* ΜΟΝΑΔΑ του αιθοϊκού οξέος: 0,01135 mol (δεδομένου ότι η αναλογία είναι 1:1)
* Μάζα αιθοϊκού οξέος: (0.01135 mol) * (60.05 g/mol) = 0.681 g
* moles της αιθανόλης: 0,01135 mol (δεδομένου ότι η αναλογία είναι 1:1)
* Μάζα αιθανόλης: (0.01135 mol) * (46.07 g/mol) = 0.522 g
Ως εκ τούτου, θα χρειαστείτε περίπου 0,681 g αιθοϊκού οξέος και 0,522 g αιθανόλης για να αντιδράσετε και να παράγετε 1 g αιθυλεστέρα αιθοϊας.