Ποιο είναι το προϊόν της αντίδρασης συμπύκνωσης;

Το υποπροϊόν μιας αντίδρασης συμπύκνωσης είναι νερό (h₂o) .

Εδώ είναι γιατί:

* αντιδράσεις συμπύκνωσης περιλαμβάνουν την ένωση δύο μορίων, συχνά μονομερή, για να σχηματίσουν ένα μεγαλύτερο μόριο (ένα πολυμερές).

* Αυτή η διαδικασία σύνδεσης συνήθως περιλαμβάνει την απομάκρυνση ενός μικρού μορίου σαν νερό.

* Το μόριο νερού σχηματίζεται συνδυάζοντας μια ομάδα υδροξυλίου (ΟΗ) από ένα μόριο και ένα άτομο υδρογόνου (Η) από το άλλο μόριο.

Παράδειγμα:

Ο σχηματισμός ενός πεπτιδικού δεσμού μεταξύ δύο αμινοξέων είναι ένα κλασικό παράδειγμα αντίδρασης συμπύκνωσης. Η καρβοξυλική ομάδα (-COOH) ενός αμινοξέος αντιδρά με την αμινομάδα (-nH₂) ενός άλλου αμινοξέος, απελευθερώνοντας ένα μόριο νερού και σχηματίζοντας έναν πεπτιδικό δεσμό.

Περίληψη:

Οι αντιδράσεις συμπύκνωσης χαρακτηρίζονται από την απομάκρυνση ενός μικρού μορίου, συνήθως νερού, για να σχηματίσουν ένα μεγαλύτερο μόριο.