Το πετρέλαιο ή το ξύδι είναι μεγαλύτερο σε πυκνότητα;

Το ξύδι είναι πυκνότερο από το λάδι.

Εδώ είναι γιατί:

* Πυκνότητα είναι ένα μέτρο του πόσο μάζα περιέχεται σε έναν δεδομένο τόμο. Οι πυκνότερες ουσίες έχουν περισσότερη μαζική συσκευασία στον ίδιο χώρο.

* ξίδι είναι κυρίως νερό (H2O) με μικρή ποσότητα οξικού οξέος. Το νερό έχει πυκνότητα περίπου 1 γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο.

* Λάδι είναι ένα μείγμα υδρογονανθράκων, τα οποία είναι λιγότερο πυκνά από το νερό. Τα κοινά έλαια μαγειρέματος συνήθως έχουν πυκνότητα περίπου 0,9 γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο.

Επειδή το ξύδι είναι κυρίως νερό, είναι πυκνότερο από το λάδι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πετρέλαιο επιπλέει στην κορυφή του ξιδιού όταν τα ανακατεύετε μαζί.