Τι μπορεί να μας πει αν κάτι είναι ένα οξύ ή αλκαλικό;

Ακολουθεί μια κατανομή του τρόπου προσδιορισμού του εάν κάτι είναι ένα οξύ ή αλκαλικό (βάση):

1. Η κλίμακα pH:

* οξέα: Έχετε τιμή pH κάτω από 7. Όσο χαμηλότερη είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.

* αλκαλικά (βάσεις): Έχετε τιμή pH πάνω από 7. Όσο υψηλότερο είναι το pH, τόσο ισχυρότερη είναι η βάση.

* ουδέτερη: Ένα pH των 7 θεωρείται ουδέτερο (όπως το καθαρό νερό).

2. Χαρτί Litmus:

* οξέα: Γυρίστε το Blue Litmus Paper Red.

* αλκαλικά (βάσεις): Γυρίστε το κόκκινο χαρτί Litmus μπλε.

3. Χημικές ιδιότητες:

* οξέα:

* Γεύση ξινή (προσέξτε, μην δοκιμάσετε ποτέ χημικά!)

* Αντιδράστε με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου

* Αντιδράστε με ανθρακικά άλατα για την παραγωγή αερίου διοξειδίου του άνθρακα

* Δώστε ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα

* αλκαλικά (βάσεις):

* Πικρή γεύση (προσέξτε, μην δοκιμάσετε ποτέ χημικές ουσίες!)

* Νιώστε ολισθηρό στην αφή (το σαπούνι είναι βασικό)

* Αντιδράστε με οξέα για να σχηματίσετε αλάτι και νερό

* Αποδοχή ιόντων υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα

4. Χημικοί τύποι:

* οξέα: Συχνά ξεκινήστε με "Η" (π.χ., HCl - υδροχλωρικό οξύ, H2SO4 - θειικό οξύ).

* αλκαλικά (βάσεις): Συχνά περιέχουν ιόν υδροξειδίου (ΟΗ-) (π.χ., υδροξείδιο νατρίου ΝΑΟΗ - ΝΑΟΗ, ΚΟΗ - υδροξείδιο του καλίου).

Σημαντικές σημειώσεις:

* Ασφάλεια: Πάντα χειρίζεστε τα οξέα και τα αλκαλικά με ακραία φροντίδα. Μπορούν να είναι διαβρωτικοί και επιβλαβείς.

* Δείκτες: Το χαρτί Litmus και άλλοι δείκτες PH χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό του κατά προσέγγιση pH μιας ουσίας.

* Ισχυρό εναντίον αδύναμο: Τα οξέα και τα αλκάλια μπορεί να είναι ισχυρά (εξαιρετικά αντιδραστικά) ή αδύναμα (λιγότερο αντιδραστικά).

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με οποιαδήποτε από αυτές τις μεθόδους!