Ποια είναι η κλίμακα που μετράτε αν πρόκειται για ουσία ένα οξύ ή βάσεις;

Η κλίμακα που χρησιμοποιείται για να μετρήσει εάν μια ουσία είναι ένα οξύ ή μια βάση ονομάζεται ph Scale .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* pH αντιπροσωπεύει το "δυναμικό υδρογόνου"

* Η κλίμακα pH κυμαίνεται από 0 έως 14 .

* ουσίες με pH μικρότερο από 7 θεωρούνται όξινες. Όσο χαμηλότερο είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.

* ουσίες με ρΗ μεγαλύτερη από 7 θεωρούνται βασικές (ή αλκαλικές). Όσο υψηλότερο είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερη είναι η βάση.

* Το pH του 7 είναι ουδέτερο. Αυτό είναι το pH του καθαρού νερού.

Παραδείγματα:

* Ισχυρά οξέα: Υδροχλωρικό οξύ (HCl), θειικό οξύ (H₂so₄) - τιμές pH κοντά στο 0

* αδύναμα οξέα: ξίδι (οξικό οξύ), χυμό λεμονιού (κιτρικό οξύ) - τιμές pH μεταξύ 2 και 6

* Ισχυρές βάσεις: Υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ), Υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ) - Τιμές ρΗ κοντά σε 14

* αδύναμες βάσεις: σόδα ψησίματος (δισανθρακικό νάτριο), τιμές αμμωνίας - ρΗ μεταξύ 8 και 12

Μέτρηση pH:

* PH Χαρτί: Πρόκειται για μια λωρίδα χαρτιού που αλλάζει χρώμα ανάλογα με το pH του διαλύματος.

* μετρητής pH: Αυτή είναι μια συσκευή που παρέχει μια ακριβέστερη ψηφιακή ανάγνωση του pH.