Ποιο είναι το όξινο και το βασικό pH;
Η κλίμακα pH
Η κλίμακα pH είναι ένας τρόπος μέτρησης της οξύτητας ή της αλκαλικότητας μιας ουσίας. Κυμαίνεται από 0 έως 14, με:
* 0-6:όξινη
* 7:ουδέτερο (όπως το καθαρό νερό)
* 8-14:BASIC (επίσης ονομάζεται αλκαλικό)
οξέα
* Χαρακτηριστικά: Τα οξέα έχουν ξινή γεύση, μπορούν να αντιδράσουν με μέταλλα για να παράγουν αέριο υδρογόνου και να μετατρέψουν το κόκκινο χαρτί Litmus.
* ph: Χαμηλότερο από 7. Όσο χαμηλότερο είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.
* Παραδείγματα: Χυμό λεμονιού, ξύδι, οξύ στομάχου, οξύ μπαταρίας
βάσεις
* Χαρακτηριστικά: Οι βάσεις έχουν μια πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και γυρίστε το κόκκινο χαρτί μπλε.
* ph: Υψηλότερο από 7. Όσο υψηλότερο είναι το pH, τόσο ισχυρότερη είναι η βάση.
* Παραδείγματα: Σόδα ψησίματος, σαπούνι, αμμωνία, λευκαντικό
Βασικά σημεία
* Ιόντα υδρογόνου (Η+): Η οξύτητα σχετίζεται με τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα. Τα οξέα έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η+.
* ιόντα υδροξειδίου (OH-): Η βασικότητα σχετίζεται με τη συγκέντρωση ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-) σε ένα διάλυμα. Οι βάσεις έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων ΟΗ.
* εξουδετέρωση: Τα οξέα και οι βάσεις αντιδρούν για να εξουδετερώσουν το ένα το άλλο, παράγοντας νερό (H2O) και αλάτι.
Συνοπτικά:
* οξέα: Χαμηλό pH, υψηλή συγκέντρωση Η+, ξινή γεύση
* βάσεις: Υψηλό pH, υψηλή συγκέντρωση, πικρή γεύση, ολισθηρή αίσθηση
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με το pH ή την οξύτητα και την βασικότητα!
