Που περιέχει περισσότερη θερμότητα 1 kg νερού ή πάγου στα 0 C;
* Θερμοκρασία έναντι θερμοκρασίας: Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τη διαφορά μεταξύ θερμοκρασίας και θερμοκρασίας. Η θερμοκρασία είναι ένα μέτρο της μέσης κινητικής ενέργειας των μορίων σε μια ουσία. Η θερμότητα, από την άλλη πλευρά, είναι η συνολική ενέργεια των μορίων σε μια ουσία.
* Αλλαγές φάσης: Όταν ο πάγος λιώνει στο νερό, απορροφά τη θερμική ενέργεια. Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται για να σπάσει τους δεσμούς που συγκρατούν τα μόρια του νερού στην άκαμπτη δομή του πάγου.
* Ειδική θερμότητα: Το νερό έχει υψηλότερη ειδική θερμική χωρητικότητα από τον πάγο. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να αυξήσει τη θερμοκρασία του νερού κατά μια ορισμένη ποσότητα σε σύγκριση με τον πάγο.
Επομένως, παρόλο που τόσο το νερό όσο και ο πάγος βρίσκονται στην ίδια θερμοκρασία (0 ° C), το νερό περιέχει περισσότερη συνολική θερμική ενέργεια επειδή έχει ήδη απορροφήσει τη θερμότητα που απαιτείται για να λιώσει από πάγο.
