Θα διαλύεται η ένωση KNO3 σε μεγάλες ποσότητες νερού;

Ναι, το KNO3 (νιτρικό κάλιο) διαλύεται σε νερό σε μεγάλες ποσότητες. Στην πραγματικότητα, θεωρείται εξαιρετικά διαλυτή στο νερό.

Εδώ είναι γιατί:

* Ιονική ένωση: Το KnO3 είναι μια ιοντική ένωση, που σημαίνει ότι είναι κατασκευασμένο από θετικά φορτισμένα ιόντα καλίου (Κ+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα νιτρικών (ΝΟ3-).

* πολικός διαλύτης: Το νερό είναι ένας πολικός διαλύτης, που σημαίνει ότι τα μόρια του έχουν θετικό και αρνητικό τέλος λόγω της ανομοιογενούς κατανομής των ηλεκτρονίων.

* έλξη: Τα θετικά άκρα των μορίων του νερού προσελκύονται από τα αρνητικά ιόντα νιτρικού άλατος και τα αρνητικά άκρα των μορίων του νερού προσελκύονται από τα θετικά ιόντα καλίου. Αυτή η έντονη έλξη βοηθά στη διάσπαση των ιοντικών δεσμών στο KNO3 και του επιτρέπει να διαλύεται εύκολα.

Η διαλυτότητα του KNO3 αυξάνεται με τη θερμοκρασία, που σημαίνει ότι διαλύεται ακόμα πιο εύκολα σε ζεστό νερό.

Σημείωση: Ενώ το KNO3 είναι εξαιρετικά διαλυτό, εξακολουθεί να υπάρχει ένα όριο στο πόσο θα διαλυθεί σε μια δεδομένη ποσότητα νερού σε συγκεκριμένη θερμοκρασία. Αυτό είναι γνωστό ως το όριο διαλυτότητας .