Ποια ανθρακικά άλατα δεν παράγουν CO2 και γιατί;

Είναι σημαντικό να διευκρινιστεί ότι όλα τα ανθρακικά άλατα έχουν τη δυνατότητα να παράγουν CO2 όταν αντέδρασε με ένα οξύ. Η αντίδραση μεταξύ ενός ανθρακικού και ενός οξέος είναι ένα κλασικό παράδειγμα μιας αντίδρασης οξέος βάσης που παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα:

m₂co₃ (ανθρακικό) + 2Hx (οξύ) → 2MX (αλάτι) + h₂o (νερό) + CO₂ (διοξείδιο του άνθρακα)

Πού:

* m αντιπροσωπεύει ένα μεταλλικό κατιόν (π.χ., na⁺, ca²⁺)

* x αντιπροσωπεύει ένα αλογονίδιο ή άλλο ανιόν (π.χ. CL⁻, NO₃⁻)

Ωστόσο, ο ρυθμός αυτής της αντίδρασης μπορεί να ποικίλει σημαντικά. Ορισμένα ανθρακικά άλατα, όπως το δισανθρακικό νάτριο (Nahco₃) , αποσυντίθεται εύκολα σε θερμοκρασία δωματίου και απελευθέρωση CO₂ όταν αντιδρά με ακόμη και αδύναμα οξέα, όπως το ξύδι. Άλλοι, όπως το ανθρακικό ασβέστιο (caco₃) , απαιτούν ισχυρότερα οξέα και/ή θερμαντικά για να αποσυντεθούν και να απελευθερωθούν CO₂.

Επομένως, δεν υπάρχουν ανθρακικά που * απολύτως * δεν παράγουν co₂. Ωστόσο, ορισμένοι μπορεί να είναι πιο σταθεροί ή να απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες για την παραγωγή CO₂.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να διερευνήσετε τους παράγοντες που επηρεάζουν τον ρυθμό παραγωγής Co₂ από ανθρακικά άλατα!