Αντιδρά η σόδα ψησίματος με σόδα;
1. σόδα ψησίματος: Αυτό είναι το κοινό όνομα για το διττανθρακικό νάτριο (NAHCO3).
2. σόδα pop: Αυτό αναφέρεται σε ανθρακούχα ποτά, συχνά γλυκά.
Ας δούμε κάθε περίπτωση:
* σόδα ψησίματος και σόδα ψησίματος: Είναι το ίδιο πράγμα! Έτσι, δεν αντιδρούν με την έννοια της παραγωγής κάτι νέο. Μπορεί να διαλύονται στο νερό μαζί, αλλά αυτό δεν είναι χημική αντίδραση.
* σόδα ψησίματος και σόδα: Αυτό είναι όπου γίνεται ενδιαφέρον. Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) θα αντιδράσει με το ανθρακικό οξύ (H2CO3) σε σόδα pop. Η αντίδραση παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα, γι 'αυτό μπορεί να δείτε να αναβοσβήνουν ή να φυσαλίδες όταν αναμιγνύετε τη σόδα ψησίματος με σόδα ποπ. Αυτή είναι μια παρόμοια αντίδραση με αυτό που συμβαίνει όταν προσθέτετε σόδα ψησίματος στο ξίδι.
Έτσι, η απάντηση εξαρτάται από το τι εννοείς με "σόδα". Εάν εννοείτε τη σόδα ψησίματος, τότε όχι, δεν αντιδρούν. Εάν εννοείτε σόδα pop, τότε ναι, αντιδρούν.
