Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας φυσικής αλλαγής και της χημικής αλλαγής;
Φυσική αλλαγή
* Ορισμός: Μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Συνήθως αναστρέψιμο (μπορείτε συχνά να πάρετε την αρχική ουσία πίσω).
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες.
* Περιλαμβάνει αλλαγές στις φυσικές ιδιότητες όπως:
* Κατάσταση ύλης (στερεό, υγρό, αέριο)
* Σχήμα
* Μέγεθος
* Υφή
* Χρώμα
* Παραδείγματα:
* πάγος τήξης: Το νερό αλλάζει κατάσταση από στερεό σε υγρό, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Νερό βρασμού: Το νερό αλλάζει κατάσταση από υγρό σε αέριο, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Χαρτί κοπής: Αλλάζετε το σχήμα του χαρτιού, αλλά εξακολουθεί να είναι κυτταρίνη.
* Συντριβή α: Αλλάζετε το σχήμα του δοχείου, αλλά εξακολουθεί να είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο.
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό: Η ζάχαρη εξαφανίζεται, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει ως μόρια ζάχαρης στο νερό.
Χημική αλλαγή
* Ορισμός: Μια αλλαγή στη χημική σύνθεση μιας ουσίας, με αποτέλεσμα το σχηματισμό μιας νέας ουσίας.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Συνήθως μη αναστρέψιμο (δεν μπορείτε εύκολα να πάρετε την αρχική ουσία πίσω).
* Οι νέες ουσίες σχηματίζονται με διαφορετικές ιδιότητες.
* Συχνά συνοδεύεται από αλλαγές:
* Χρώμα
* Θερμοκρασία (θερμότητα απελευθέρωση ή απορρόφηση)
* Παραγωγή αερίου (φυσαλίδες)
* Οσμή
* Παραδείγματα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη, αυγά κ.λπ.) αντιδρούν χημικά για να σχηματίσουν μια νέα ουσία, κέικ.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
* Χωρίς φαγητό: Τα ένζυμα διασπά τα μόρια των τροφίμων σε απλούστερες ουσίες.
* φωτοσύνθεση: Τα φυτά μετατρέπουν το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα σε γλυκόζη και οξυγόνο.
με λίγα λόγια
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο:
* Φυσική αλλαγή: Αλλάζοντας το "βλέμμα" κάτι χωρίς να αλλάξει αυτό που είναι *.
* Χημική αλλαγή: Αλλάζοντας αυτό που * είναι * σε μοριακό επίπεδο.
