Το θειικό οξύ και το ανθρακικό υδρογόνο κάλιο;

Η αντίδραση μεταξύ του θειικού οξέος (H₂so₄) και του ανθρακικού υδρογόνου καλίου (kHCo₃) είναι ένα κλασικό παράδειγμα μιας αντίδρασης βάσης οξέος που παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα . Εδώ είναι μια κατανομή:

Εξίσωση αντίδρασης:

(Aq) + 2khco₃ (aq) → k₂so₄ (aq) + 2h₂o (l) + 2co₂ (g)

Επεξήγηση:

* θειικό οξύ (h₂so₄) είναι ένα ισχυρό οξύ, που σημαίνει ότι δωρίζει εύκολα πρωτόνια (H⁺).

* ανθρακικό υδρογόνο κάλιο (khco₃) είναι μια βάση, που σημαίνει ότι μπορεί να δεχτεί πρωτόνια.

* Όταν αντιδρούν αυτές οι δύο ενώσεις, τα ιόντα υδρογόνου από το θειικό οξύ αντιδρούν με τα ιόντα ανθρακικού υδρογόνου (HCO₃⁻) από το ανθρακικό υδρογόνο του καλίου.

* Αυτή η αντίδραση παράγει θειικό κάλιο (k₂so₄) , ένα αλάτι, νερό (h₂o) , και αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) .

Παρατηρήσεις:

* Θα παρατηρήσετε bubbling Καθώς απελευθερώνεται το αέριο διοξειδίου του άνθρακα.

* Η λύση μπορεί να θερμαίνει Λόγω της εξώθερμης φύσης της αντίδρασης.

Εφαρμογές:

* Αυτή η αντίδραση χρησιμοποιείται συνήθως στο ψήσιμο Για να δημιουργήσετε τη δράση που κάνει τα κέικ να αυξηθούν.

* Χρησιμοποιείται επίσης σε πυροσβεστήρες Καθώς το ανθρακικό κάλιο υδρογόνο απελευθερώνει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο πνίγει φλόγες.

Ασφάλεια:

* Διαχειρίζεστε πάντα οξέα με προσοχή. Φορέστε κατάλληλα γυαλιά ασφαλείας και γάντια.

* Να είστε ενήμεροι για την απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα. Εξασφαλίστε επαρκή εξαερισμό.