Τι είναι τα ανόργανα θρεπτικά συστατικά που ρυθμίζει τη χημική αντίδραση του σώματος;
Εδώ είναι γιατί:
* Ανόργανο: Τα ορυκτά δεν γίνονται από ζωντανούς οργανισμούς, σε αντίθεση με τα οργανικά μόρια όπως οι βιταμίνες.
* θρεπτικά συστατικά: Είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του σώματος και πρέπει να ληφθούν μέσω της διατροφής.
* Ρυθμίστε τις χημικές αντιδράσεις του σώματος: Τα ορυκτά διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο σε διάφορες ενζυματικές διεργασίες, που ενεργούν ως συμπαράγοντες και καταλύτες. Βοηθούν στη ρύθμιση:
* Μεταβολισμός: Τα ορυκτά όπως το Iron (αιμοσφαιρίνη) είναι ζωτικής σημασίας για τη μεταφορά οξυγόνου και την παραγωγή ενέργειας.
* Λειτουργία νεύρου: Το νάτριο, το κάλιο και το ασβέστιο είναι απαραίτητα για τη μετάδοση της νευρικής ώθησης.
* Σύάση μυών: Το ασβέστιο εμπλέκεται στη συστολή και τη χαλάρωση των μυών.
* Ισορροπία υγρού: Τα ορυκτά όπως το νάτριο και το κάλιο βοηθούν στη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων ενυδάτωσης.
* Υγεία των οστών: Το ασβέστιο και ο φωσφόρος είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση και τη διατήρηση ισχυρών οστών.
Παραδείγματα ορυκτών που είναι σημαντικά για τη ρύθμιση των χημικών αντιδράσεων του σώματος περιλαμβάνουν:
* ασβέστιο: Απαραίτητο για την υγεία των οστών, τη λειτουργία των μυών, τη μετάδοση των νεύρων και την πήξη του αίματος.
* μαγνήσιο: Συμμετέχει σε πάνω από 300 ενζυματικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας, της λειτουργίας των μυών και του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα.
* νάτριο και κάλιο: Απαραίτητο για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, την ισορροπία των υγρών και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
* φωσφόρο: Βασικό συστατικό των οστών, των δοντιών και του DNA. που εμπλέκονται στον ενεργειακό μεταβολισμό.
* Σίδερο: Απαραίτητο για τη μεταφορά οξυγόνου και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Ως εκ τούτου, τα ορυκτά είναι τα ανόργανα θρεπτικά συστατικά που ρυθμίζουν τις χημικές αντιδράσεις του σώματος ενεργώντας ως συμπαράγοντες και καταλύτες σε διάφορες ενζυματικές διεργασίες.
