Πώς μοιάζει μια ένωση στην επιστήμη;
* Οι ενώσεις είναι κατασκευασμένες από άτομα. Τα άτομα είναι απίστευτα μικρά, πολύ μικρά για να δείτε με γυμνό μάτι. Ακόμη και με ισχυρά μικροσκόπια, μπορούμε να δούμε μόνο τα πολύ βασικά σχήματα των μορίων, όχι τα ατομικά τους άτομα.
* Οι ενώσεις έρχονται σε πολλές μορφές. Μερικοί είναι συμπαγείς κρύσταλλοι, άλλοι είναι υγρά, και μερικά είναι αέρια. Το σχήμα και η εμφάνιση μιας ένωσης εξαρτάται από τη χημική της δομή και τις δυνάμεις μεταξύ των μορίων της.
* Οι απεικονίσεις είναι μοντέλα. Οι αναπαραστάσεις των ενώσεων που βλέπετε στα εγχειρίδια και στο διαδίκτυο είναι μοντέλα. Σκοπεύουν να μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε τη διάταξη των ατόμων σε μια ένωση, αλλά δεν είναι απαραιτήτως αυτό που πραγματικά μοιάζει η ένωση.
Παραδείγματα:
* νερό (h₂o) είναι υγρό σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι ξεκάθαρο και άχρωμο, αλλά δεν μπορούμε να δούμε τα ατομικά άτομα υδρογόνου και οξυγόνου που το κάνουν.
* αλάτι (NaCl) είναι ένα λευκό στερεό που σχηματίζει κρυστάλλους. Μπορούμε να δούμε την κρυσταλλική δομή, αλλά όχι τα άτομα μεμονωμένα άτομα νατρίου και χλωρίου.
* διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) είναι ένα άχρωμο αέριο. Δεν μπορούμε να το δούμε, αλλά μπορούμε να δούμε τα αποτελέσματα που έχει στο περιβάλλον.
Αντί να "μοιάζουν", είναι πιο χρήσιμο να σκεφτούμε τι μια ένωση είναι :
* Δύο ή περισσότερα στοιχεία χημικά συνδυασμένα. Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα διαφορετικών στοιχείων συνδέονται μαζί σε μια συγκεκριμένη αναλογία.
* Νέες ιδιότητες. Οι ενώσεις έχουν διαφορετικές ιδιότητες από τα στοιχεία από τα οποία κατασκευάζονται. Για παράδειγμα, το νερό είναι υγρό, ενώ το υδρογόνο και το οξυγόνο είναι και τα δύο αέρια.
* Μπορεί να κατανεμηθεί. Οι ενώσεις μπορούν να αναλυθούν στα συστατικά στοιχεία τους μέσω χημικών αντιδράσεων.
Έτσι, αντί να προσπαθεί να απεικονίσει μια ένωση, εστιάστε στην κατανόηση της χημικής φόρμουλας, των ιδιοτήτων της και του τρόπου διαμόρφωσης.
