Συγκρίνετε και αντίθετα βάσεις οξέων;

οξέα έναντι βάσεων:μια ιστορία δύο αντίθετων

Τα οξέα και οι βάσεις είναι θεμελιώδεις χημικές έννοιες που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε πολλές πτυχές της ζωής μας, από τα τρόφιμα που τρώμε στα φάρμακα που παίρνουμε. Ενώ είναι αντίθετα άκρα του χημικού φάσματος, μοιράζονται μερικές ενδιαφέρουσες ομοιότητες. Εδώ είναι μια κατανομή:

ομοιότητες:

* Και οι δύο είναι ηλεκτρολύτες: Τα οξέα και οι βάσεις διαχωρίζονται στο νερό για να παράγουν ιόντα, καθιστώντας τα ικανά να διεξάγουν ηλεκτρική ενέργεια.

* Και οι δύο μπορούν να προκαλέσουν χημικές αντιδράσεις: Και οι δύο μπορούν να αντιδράσουν με άλλες ουσίες, αλλάζοντας τη χημική τους σύνθεση.

* Και οι δύο έχουν κλίμακα pH: Η κλίμακα pH, που κυμαίνεται από 0 έως 14, μετρά την οξύτητα ή τη βασικότητα ενός διαλύματος. Τα οξέα έχουν χαμηλότερες τιμές ρΗ (πιο κοντά στο 0) ενώ οι βάσεις έχουν υψηλότερες τιμές ρΗ (πιο κοντά στο 14).

* Και οι δύο μπορούν να εξουδετερωθούν: Ένα ισχυρό οξύ και μια ισχυρή βάση μπορούν να εξουδετερώσουν ο ένας τον άλλον όταν αναμειγνύονται, σχηματίζοντας αλάτι και νερό.

Διαφορές:

1. Γεύση και αίσθηση:

* οξέα: Ξινή γεύση (σκεφτείτε χυμό λεμονιού) και μπορεί να είναι διαβρωτική.

* βάσεις: Πικρή γεύση (όπως σαπούνι) και ολισθηρή αίσθηση.

2. Χημικές ιδιότητες:

* οξέα:

* Δωρεά πρωτόνια (Η+) σε λύση: Αυτό είναι γνωστό ως ο ορισμός των οξέων Brønsted-Lowry.

* αντιδρά με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου: Για παράδειγμα, το υδροχλωρικό οξύ (HCl) αντιδρά με ψευδάργυρο (Zn) για την παραγωγή αερίου υδρογόνου (Η2).

* Turn Litmus Paper Red.

* βάσεις:

* Αποδοχή πρωτονίων (Η+) σε λύση: Αυτός είναι ο ορισμός των βάσεων Brønsted-Lowry.

* αντιδρά με οξέα για να σχηματίσουν άλατα και νερό.

* Γυρίστε το χαρτί Litmus Blue.

3. Παραδείγματα:

* οξέα: Υδροχλωρικό οξύ (HCl), θειικό οξύ (H2SO4), κιτρικό οξύ (που βρίσκεται σε εσπεριδοειδή), οξικό οξύ (που βρίσκεται στο ξύδι)

* βάσεις: Υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ), υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ), αμμωνία (ΝΗ3), υδροξείδιο του μαγνησίου (Mg (OH) 2)

4. Εφαρμογές:

* οξέα: Χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανικές διεργασίες, παραγωγή τροφίμων, λύσεις καθαρισμού και ως καταλύτες σε χημικές αντιδράσεις.

* βάσεις: Χρησιμοποιείται σε προϊόντα καθαρισμού, σαπούνια και απορρυπαντικά, παραγωγή χαρτιού και παραγωγή λιπασμάτων.

Συμπερασματικά:

Τα οξέα και οι βάσεις είναι θεμελιώδεις χημικές έννοιες με μοναδικά χαρακτηριστικά. Είναι αντίθετα από την άποψη των χημικών ιδιοτήτων και των αποτελεσμάτων τους, αλλά μπορούν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους για να σχηματίσουν ουδέτερα διαλύματα. Η κατανόηση αυτών των εννοιών είναι ζωτικής σημασίας για την κατανόηση διαφόρων χημικών αντιδράσεων και των εφαρμογών τους στην καθημερινή μας ζωή.