Είναι το περιεχόμενο του αλκαλικού ουδέτερου οξέος στο στομάχι;

Το οξύ του στομάχου είναι πολύ όξινο .

Εδώ είναι γιατί:

* ph: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα. Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο, κάτω από 7 είναι όξινο, και πάνω από 7 είναι αλκαλικό (βασικό). Το οξύ του στομάχου έχει ρΗ περίπου 1,5 έως 3,5, καθιστώντας το πολύ όξινο.

* Σύνθεση: Το οξύ του στομάχου αποτελείται κυρίως από υδροχλωρικό οξύ (HCl), μαζί με άλλα ένζυμα και ουσίες.

* Λειτουργία: Η οξύτητα του οξέος του στομάχου είναι ζωτικής σημασίας για:

* Χωρίς φαγητό: Καταστρέφει τις πρωτεΐνες και ενεργοποιεί τα πεπτικά ένζυμα.

* Killing Bacteria: Η οξύτητα βοηθά στην καταστροφή των επιβλαβών βακτηρίων που μπορεί να υπάρχουν στα τρόφιμα.

Επομένως, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το οξύ του στομάχου είναι όχι αλκαλικό ή ουδέτερο, αλλά μάλλον πολύ όξινο .