Όταν σχηματίζεται το H2CO3, προκαλεί αέριο;
* αποσύνθεση καρβονικού οξέος: Το καρβονικό οξύ είναι μια ασταθή ένωση που αποσυντίθεται εύκολα σε διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) και νερό (H₂O):
H₂co₃ ⇌ co₂ (g) + h₂o (l)
* Σχηματισμός αερίου: Το διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) που παράγεται σε αυτή την αποσύνθεση είναι ένα αέριο.
Πώς συμβαίνει:
1. σχηματισμός: Το ανθρακικό οξύ σχηματίζεται όταν το διοξείδιο του άνθρακα διαλύεται στο νερό. Αυτή η αντίδραση είναι αναστρέψιμη.
2. αποσύνθεση: Το ανθρακικό οξύ που σχηματίζεται είναι ασταθές και τείνει να αποσυντίθεται πίσω στο διοξείδιο του άνθρακα και το νερό.
Σημασία:
* Carbonation: Αυτή η αντίδραση είναι ο λόγος για τον οποίο τα ανθρακούχα ποτά Fizz.
* Οξίνιση των ωκεανών: Η ίδια αντίδραση εμφανίζεται στους ωκεανούς, όπου το διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα διαλύεται σε νερό. Αυτό συμβάλλει στην οξίνιση των ωκεανών, η οποία μπορεί να έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στη θαλάσσια ζωή.
Περίληψη: Ενώ το ίδιο το ανθρακικό οξύ δεν είναι αέριο, η αποσύνθεση του οδηγεί στο σχηματισμό αερίου διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο είναι υπεύθυνο για το Fizz και άλλα φαινόμενα που σχετίζονται με το ανθρακικό οξύ.