Πώς βοηθά το υδροχλωρικό οξύ στον καθαρισμό του κοινού αλατιού;
Εδώ είναι γιατί:
* Το κοινό αλάτι είναι ήδη μια καθαρή ένωση: Το αλάτι λαμβάνεται μέσω της εξάτμισης του θαλασσινού νερού ή της εξόρυξης αποθέσεων αλατιού. Οι κύριες ακαθαρσίες είναι συνήθως άλλα άλατα όπως το χλωριούχο μαγνήσιο (MGCL2) και το θειικό ασβέστιο (CASO4).
* Η HCl αντιδρά με κάποιες ακαθαρσίες, αλλά όχι με τρόπο που καθαρίζει το αλάτι: Ενώ το HCl μπορεί να αντιδράσει με μερικές από τις ακαθαρσίες στο αλάτι, δεν τις αφαιρέσει επιλεκτικά. Για παράδειγμα, το HCl θα αντιδράσει με ανθρακικό ασβέστιο (CaCO3) για να σχηματίσει χλωριούχο ασβέστιο (CaCL2) και διοξείδιο του άνθρακα (CO2). Ωστόσο, αυτό δεν κάνει το αλάτι καθαρότερο, καθώς το CaCl2 είναι επίσης ένα διαλυτό αλάτι.
Εδώ είναι πόσο κοινό αλάτι είναι πραγματικά καθαρισμένο:
1. Διάλυση: Το αλάτι διαλύεται στο νερό.
2. διήθηση: Οι αδιάλυτες ακαθαρσίες όπως η άμμος και ο πηλός αφαιρούνται με διήθηση.
3. Κρυστάλλωση: Το νερό εξατμίζεται, προκαλώντας κρυσταλλοποίηση του αλατιού και αφήνοντας πίσω τις υπόλοιπες διαλυτές ακαθαρσίες.
4. Πλύσιμο και ξήρανση: Οι κρύσταλλοι πλένονται με γλυκό νερό για να απομακρυνθούν τυχόν υπολειμματικές ακαθαρσίες και στη συνέχεια ξηραίνονται.
Συνοπτικά: Ενώ το υδροχλωρικό οξύ μπορεί να αντιδράσει με ορισμένες ακαθαρσίες στο αλάτι, δεν χρησιμοποιείται στη διαδικασία καθαρισμού επειδή δεν τις αφαιρέσει επιλεκτικά και μπορεί να εισαγάγει άλλες ακαθαρσίες.